Brewhouse ແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດໃນໂຮງງານຜະລິດເບຍທັງຫມົດ, ເຊິ່ງກ່ຽວຂ້ອງກັບຜົນຜະລິດແລະຄຸນນະພາບຂອງເບຍ.ໂຮງງານຜະລິດເບຍທາງການຄ້າຂອງພວກເຮົາມາພ້ອມກັບການຕັ້ງຄ່າຫຼາຍເຮືອ, ມີ mash tun, tank lauter, kettle brew, tank ເຫຼົ້າຮ້ອນແລະອຸປະກອນເສີມ.ພວກເຮົາສະເໜີໃຫ້ຮ້ານເບຍທີ່ມີຂະໜາດໃຫຍ່ກວ່າ 1 bbl (1HL) ຫາ 30 bbl (35HL) ແລະລະບົບ skid mount ໃນຂະຫນາດຕັ້ງແຕ່ 2 bbl (200L) ຫາ 30 bbls (35HL).
Brewhouse ແມ່ນພື້ນຖານຂອງໂຮງງານຜະລິດເບຍຂອງທ່ານ, ດັ່ງນັ້ນ Brewhouse ຂະຫນາດໃດທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບທ່ານ?
ໂຮງງານຜະລິດເບຍ 10bbl ກໍາລັງກໍ່ສ້າງ
Skid Mounted Brewhouses
ໂຮງງານຜະລິດເບຍ skid mount ທັງຫມົດຂອງພວກເຮົາສະເຫນີຂໍ້ໄດ້ປຽບຂອງການຕິດຕັ້ງໄວແລະງ່າຍດາຍ.ພວກເຂົາມາທາງສ່ວນຫນ້າຂອງທໍ່ແລະ, ຍົກເວັ້ນສໍາລັບການເຊື່ອມຕໍ່ທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼືໄອນ້ໍາ, ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີການຄ້າທີ່ມີຄວາມຊໍານິຊໍານານ, ແລະໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວປະກອບມີລັກສະນະດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ (ເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າມີການຮ້ອງຂໍເປັນຢ່າງອື່ນ):
● ການຄວບຄຸມຫນ້າຈໍສໍາຜັດແບບພິເສດທີ່ມີຄວາມສາມາດໃນການຄວບຄຸມໄລຍະໄກ
● Insulated mash tun ກັບ rakes, plow ແລະ grist hydrator (Mash tuns ສາມາດເຮັດດ້ວຍ rakes ແລະ plow ຫຼືມື stirred).
● ກາບນ້ຳທີ່ມີສນວນ ຫຼືບໍ່ມີສນວນ
●ການໃຫ້ wort ແກ້ວທີ່ມີການຄວບຄຸມປັ໊ມອັດຕະໂນມັດ
● ທໍ່ແຂງ ແລະເວທີ
● ຂັ້ນໄດທີ່ມີລໍ້ເພື່ອເຂົ້າເຖິງໄດ້ງ່າຍພາຍໃຕ້ເວທີ
ໂຮງເບຍແບບດ່ຽວ
ໂຮງງານຜະລິດເບຍແບບດັ້ງເດີມສະຫນອງການທໍາງານທັງຫມົດຂອງລະບົບ skid mount ທີ່ມີເຫຼັກສະແຕນເລດຫນ້ອຍ, ແຮງງານຫນ້ອຍໃນການຜະລິດ, ແລະນ້ໍາຫນັກຫນ້ອຍລົງໃນລົດບັນທຸກກັບໂຮງງານຜະລິດເບຍຂອງທ່ານ.ຖ້າທ່ານກໍາລັງເຮັດວຽກກັບພື້ນທີ່ຈໍາກັດຫຼາຍໃນໂຮງງານຜະລິດເບຍຂອງທ່ານ, ໂຮງງານຜະລິດເບຍແບບດ່ຽວອາດຈະເຮັດວຽກທີ່ດີກວ່າສໍາລັບທ່ານ.ນີ້ແມ່ນບາງຂໍ້ໄດ້ປຽບອື່ນໆຂອງລະບົບການຜະລິດເບຍແບບດ່ຽວ:
● ການຄວບຄຸມການຕັ້ງຄ່າ: ໂຮງງານຜະລິດເບຍແບບດ່ຽວສາມາດໃສ່ໄດ້ງ່າຍຂຶ້ນ.ຖ້າອາຄານຂອງເຈົ້າມີຮູບຮ່າງ ແລະພື້ນທີ່ແປກໆ ຫຼືສິ່ງກີດຂວາງທີ່ຕັ້ງທາງປະຕູ, ມັນຈະເປັນການງ່າຍກວ່າທີ່ຈະເຫມາະກັບຮ້ານເບຍແບບດັ້ງເດີມກວ່າການຕັ້ງຢູ່ເທິງພື້ນ.
● ດີກວ່າສໍາລັບພື້ນທີ່ທີ່ບໍ່ແມ່ນແບບດັ້ງເດີມ: ໂຮງງານຜະລິດເບຍແບບດ່ຽວຍັງໃຫ້ຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຫຼາຍຂຶ້ນເມື່ອທ່ານເຕີບໂຕຫຼືປ່ຽນຂະບວນການຂອງເຈົ້າຍ້ອນວ່າມັນງ່າຍຕໍ່ການເພີ່ມສ່ວນປະກອບຫຼືຂັ້ນຕອນໃຫມ່ໃນຂະບວນການຜະລິດເບຍຂອງເຈົ້າຖ້າທ່ານສາມາດຈັດຕໍາແຫນ່ງຖັງຂອງເຈົ້າຕາມຄວາມຕ້ອງການເພື່ອໃຫ້ເຫມາະສົມກັບພື້ນທີ່ຂອງເຈົ້າ.
● ຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ: ໂດຍບໍ່ມີຂໍ້ຈໍາກັດຂອງທໍ່ແຂງ, ມັນງ່າຍທີ່ຈະດັດແປງການໄຫຼຂອງຂອງແຫຼວຂອງທ່ານສໍາລັບຂະບວນການຜະລິດເບຍທີ່ເປັນເອກະລັກຫຼືການທົດລອງ.
● ຂະຫຍາຍຫ້ອງຫຼາຍຂຶ້ນ: ໂຮງງານຜະລິດເບຍແບບດ່ຽວຍັງໃຫ້ຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຫຼາຍຂຶ້ນເມື່ອທ່ານເຕີບໂຕ.
● ລາຄາຖືກກວ່າ: ໂຮງງານຜະລິດເບຍແບບດ່ຽວແບບດັ້ງເດີມທີ່ມີທໍ່ອ່ອນໆໃຫ້ການເຮັດວຽກທັງໝົດຂອງລະບົບຕິດຂັດດ້ວຍລາຄາຕໍ່າກວ່າ.
● ການຕິດຕັ້ງງ່າຍດ້ວຍທໍ່ທີ່ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຂອງພວກເຮົາ – ຜູ້ຜະລິດເບຍສາມາດເຮັດເອງໄດ້.
● ກາບນ້ຳທີ່ມີສນວນ ຫຼືບໍ່ມີສນວນ.
● ເວທີທີ່ມີຢູ່.
Brewhouse ຂະຫນາດໃດທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບເຈົ້າ?
● 1 bbl brewhouse: 1 bbl brewhouses ຂອງພວກເຮົາສໍາລັບການຂາຍແມ່ນລະບົບການທົດລອງທີ່ດີເລີດສໍາລັບການທົດສອບສ່ວນປະກອບສໍາ, ຂະບວນການແລະການສະຫນອງຫ້ອງລົດຊາດຂອງທ່ານຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ.ທົດສອບ batches ຂອງທ່ານກ່ອນທີ່ຈະ committing ກັບຄວາມຍາວຂອງ brew ເຕັມ.ງ່າຍທີ່ຈະຕິດຕັ້ງແລະຮອຍຕີນຕ່ໍາແມ່ນດີເລີດສໍາລັບພື້ນທີ່ຈໍາກັດ.
● 2 bbl, 3 bbl, ແລະ 3.5 bbl brewhouses:
ທີ່ດີເລີດສໍາລັບຫ້ອງປາດແລະຮ້ານເບຍ, ຫຼື "ຫຼັກຖານຂອງແນວຄວາມຄິດ" ເບຍ.ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນລະບົບທີ່ເປີດຕົວເປັນພັນເບຍ !!
ເປັນວິທີທີ່ນິຍົມຫຼາຍໃນການສະໜອງຮ້ານອາຫານທີ່ມີການຜະລິດຈໍາກັດ ~ 300-500 bbl/ປີ.ຖັງ ແລະອຸປະກອນທີ່ກຳນົດເອງມີໃຫ້ພໍດີກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງຂະບວນການຂອງທ່ານ.
● 5 bbl brewhouse:
The 5 bbl brewhouse ເປັນລະບົບຮ້ານເບຍຂະຫນາດນ້ອຍເຖິງຂະຫນາດກາງທີ່ດີເລີດ!ເລີ່ມຕົ້ນການຜະລິດເບຍຂອງທ່ານດ້ວຍຄວາມຫລາກຫລາຍແລະຄວາມຍືດຫຍຸ່ນໃນໃຈ.ສາມາດຂະຫຍາຍໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍເມື່ອຄວາມຕ້ອງການເພີ່ມຂຶ້ນ, ລະບົບການຜະລິດເບຍນີ້ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບຜູ້ປະກອບການ, ຮ້ານອາຫານ ແລະຊ່າງຝີມື.ຖັງແລະອຸປະກອນທີ່ກໍາຫນົດເອງສໍາລັບການຂາຍແມ່ນມີໃຫ້ເຫມາະສົມກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ, ພຽງແຕ່ແຈ້ງໃຫ້ພວກເຮົາຮູ້ຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານແລະພວກເຮົາສາມາດສ້າງລະບົບການຜະລິດເບຍທີ່ທ່ານກໍາລັງຝັນ.
● 7 bbl brewhouse:
ລະບົບທີ່ດີເລີດສໍາລັບຮ້ານເບຍຂະໜາດກາງ!ສຸດຍອດຂອງຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຂອງຄວາມສາມາດ – brew half batch seasonals, full batch rotators and double batch flagships.ເລີ່ມຕົ້ນໂຮງງານຜະລິດເບຍຂອງທ່ານດ້ວຍຄວາມຫລາກຫລາຍແລະຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຢູ່ປາຍນິ້ວມືຂອງທ່ານ.ສາມາດຂະຫຍາຍໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍເມື່ອຄວາມຕ້ອງການເພີ່ມຂຶ້ນ, ລະບົບນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ເຄື່ອງຫັດຖະກໍາຂອງທ່ານເຂົ້າເຖິງຊຸມຊົນຂອງທ່ານໄດ້.ຖັງ ແລະອຸປະກອນທີ່ກຳນົດເອງມີໃຫ້ພໍດີກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງຂະບວນການຂອງທ່ານ.
● 10 bbl brewhouse – 15 bbl brewhouse:
ລະບົບ brewhouse 10 bbl ແລະ 15 bbl ຂອງພວກເຮົາທີ່ມີການຂາຍແມ່ນລະບົບການຜະລິດເບຍຂະຫນາດທີ່ນໍາເອົາເບຍຂອງທ່ານອອກສູ່ຕະຫຼາດ.ຖ້າເຈົ້າວາງແຜນຮ້ານເບຍຂະໜາດກາງຫາໃຫຍ່, ລະບົບຈຳໜ່າຍຂອງພວກເຮົາແມ່ນສຳລັບເຈົ້າ.ທີ່ນີ້ຢູ່ທີ່ Alston brew, ພວກເຮົາສ້າງ arrays ຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ tank custom ແລະອຸປະກອນ brewing ທີ່ມີໃຫ້ເຫມາະສົມກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ.
● 20 bbl brewhouse ແລະຂະຫນາດໃຫຍ່ກວ່າ: ໂຮງງານຜະລິດເບຍທີ່ມີການແຈກຢາຍຕ້ອງການລະບົບຂະຫນາດໃຫຍ່, ເຊິ່ງຖືກປັບແຕ່ງຫຼາຍກວ່າລະບົບຂະຫນາດນ້ອຍຂອງພວກເຮົາ.ຕິດຕໍ່ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການອອກແບບໂຮງງານຜະລິດເບຍຂອງພວກເຮົາເພື່ອຊ່ວຍເຫຼືອການນໍາໂຮງງານຜະລິດເບຍຂອງທ່ານໄປສູ່ລະດັບຕໍ່ໄປ.
ໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນການສົນທະນາ
ມີວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍລ້ານເພື່ອຕັ້ງຄ່າຮ້ານເບຍ.ຄຸນນະພາບແລະຄວາມປອດໄພຂອງຜູ້ຜະລິດເບຍຂອງທ່ານ, ສະນັ້ນຢ່າປ່ອຍໃຫ້ລະບົບການຜະລິດເບຍເປັນມືອາຊີບຂອງທ່ານ.ຮ້ອງຂໍລາຄາດ່ວນ ຫຼືລາຄາລາຍລະອຽດ ແລະທີມງານອອກແບບເບຍຂອງພວກເຮົາຈະໄດ້ຮັບໃບສະເໜີລາຄາໂຮງງານຜະລິດເບຍຄືນຫາທ່ານພາຍໃນມື້ເຮັດວຽກຕໍ່ໄປ.ຜູ້ຜະລິດເບຍໃນອະດີດ, ພວກເຂົາເປັນບາງສ່ວນທີ່ດີທີ່ສຸດໃນທຸລະກິດແລະຈະເຮັດວຽກກັບທ່ານເພື່ອປັບແຕ່ງຮ້ານເບຍທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບທ່ານ.
ເວລາປະກາດ: 26-06-2023