20BBL- 50BBL Brewery
Brewhouse ໄດ້ຖືກອອກແບບແລະປະດິດສ້າງຕາມການຮ້ອງຂໍຂະບວນການ brewing ທີ່ແນ່ນອນຈາກລູກຄ້າແລະຄວາມຕ້ອງການທ້ອງຖິ່ນ.ຂະຫນາດຖັງທີ່ຖືກອອກແບບເປັນ plato ເບຍທີ່ແນ່ນອນ / ກາວິທັດຈາກລູກຄ້າ.ເປົ້າຫມາຍແມ່ນການຊ່ວຍເຫຼືອລູກຄ້າທີ່ມີການດໍາເນີນງານການຜະລິດເບຍໄດ້ງ່າຍ, ເຮັດໃຫ້ການຕັ້ງໂຮງຜະລິດທັງຫມົດເຫມາະສົມສໍາລັບສູດທີ່ເຫມາະສົມ, ການເພີ່ມປະສິດທິພາບແລະຫຼຸດຜ່ອນຄ່າພະລັງງານແລະອື່ນໆ.
ພວກເຮົາມີທາງເລືອກຂອງການເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ kettle ລວມທັງໄຟຟ້າ, ໄຟໂດຍກົງຫຼືອາຍ, ຂຶ້ນກັບສະຖານທີ່ແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນທ້ອງຖິ່ນແລະຂອບເຂດຂອງໂຄງການຂອງທ່ານ.
ໄຟຟ້າ - ມີຢູ່ໃນ 5BBL, 7BBL ແລະ 10BBL.
ໄຟໂດຍກົງ - ມີຢູ່ໃນ 5BBL, 7BBL, 10BBL ແລະ 15BBL.
Steam - ມີຢູ່ໃນ 5BBL, 7BBL, 10BBL, 15BBL, 20 BBL, 30 BBL, 40 BBL, 50 BBL, 60 BBL ແລະ 60+ BBL.
ຄຸນລັກສະນະ
ຄວາມປອດໄພ
●ຂັ້ນຕອນການຜະລິດຖັງທັງໝົດປະຕິບັດຕາມໂຄງການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບຢ່າງເຂັ້ມງວດ.
●ແຜງຄວບຄຸມແມ່ນໄດ້ຮັບການອະນຸມັດຈາກ UL ແລະ NEMA 4 ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ສະພາບແວດລ້ອມ "ປຽກ".
●ແຜງຄວບຄຸມປຸ່ມປິດປະຕູສຳລັບລາຍການມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພຂອງຜູ້ຜະລິດໃນລະບົບທີ່ມີ rakes.
●ທິດທາງເຮືອ Brewhouse ອອກແບບມາເພື່ອປ້ອງກັນການຕົ້ມເກີນອັນຕະລາຍຕໍ່ brewer.
●ທໍ່ລົ້ນໃສ່ຖັງເຫຼົ້າຮ້ອນ ແລະເຢັນທັງໝົດ.
ປະສິດທິພາບ
●ເສື້ອກັນຫນາວແມ່ນມາດຕະຖານກ່ຽວກັບເຮືອທີ່ມີ insulated, ໃຫ້ປະສິດທິພາບຄວາມເຢັນຫຼາຍກວ່າເກົ່າແລະຄວາມສົມບູນຂອງເຮືອ.
●ເຮືອການໝັກທັງໝົດມີເສື້ອກັນໜາວຢູ່ເທິງໂກນເພື່ອປະສິດທິພາບຄວາມເຢັນທີ່ດີຂຶ້ນ.
●ລະບົບທຶນຊ່ວຍເຫຼືອແບບປິດປັບປຸງປະສິດທິພາບການໄຫຼວຽນຂອງ.
●ເຮືອຫມັກມີຄວາມສາມາດເຄິ່ງຊຸດ.
●ຄວາມໄວທີ່ປ່ຽນແປງໄດ້ໃນປັ໊ມ, ມໍເຕີແລະເຄື່ອງກະຕຸ້ນ.
ສຸຂາພິບານ
●ລະບົບແລະເຮືອທັງຫມົດແມ່ນ CIP ອອກແບບມາເພື່ອຄວາມສະດວກໃນການທໍາຄວາມສະອາດ.
●ກວດເບິ່ງວາວແລະການກັ່ນຕອງອາກາດສໍາລັບລະບົບການລະບາຍອາກາດຂອງ wort ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ wort ເຂົ້າໄປໃນທໍ່ CO2.
●ທໍ່ສະແຕນເລດທັງຫມົດຖືກເຊື່ອມໂລຫະ.
●ແນະນໍາສານເຄມີທໍາຄວາມສະອາດແລະຂັ້ນຕອນການສະຫນອງໃຫ້ກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນລະບົບ.
ຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ
●ການອອກແບບແລະປັບແຕ່ງອຸປະກອນເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການສະຖານທີ່ຂອງລູກຄ້າສ່ວນບຸກຄົນແລະຄວາມສາມາດ.
●ຊ່ວງຂອງທາງເລືອກໃນການຜະລິດເບຍລວມທັງເຄິ່ງຫຼືສອງ batches, ເບຍແຮງໂນ້ມຖ່ວງສູງ, ້ໍາຕົ້ມ, profile ອຸນຫະພູມແລະການຕົ້ມຕົ້ມ.
●ທາງເລືອກໃນການເຮັດຄວາມຮ້ອນຂອງກະຕຸກ ລວມທັງໄຟຟ້າ, ໄຟໂດຍກົງ ຫຼືອາຍນ້ຳ, ຂຶ້ນກັບສະຖານທີ່ ແລະຄ່າສາທາລະນູປະໂພກໃນທ້ອງຖິ່ນ.
●ຄວາມສາມາດໃນການໃຊ້ທັງ hops ຫຼື pellet hops ສໍາລັບການສ້າງຮູບແບບແລະຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງເບຍ.
●ທາງເທິງ ຫຼືທາງຂ້າງ (ມີຊ່ອງໃສ່ຢາ hop) ຢູ່ເທິງຖັງເກັບນໍ້າ.
| ບໍ່. | ລາຍການ | ອຸປະກອນ | ຂໍ້ມູນຈໍາເພາະ |
| 1 | ລະບົບການ milling malt | Mເຄື່ອງຈັກ alt | ໜ່ວຍ milling ເມັດພືດທັງຫມົດຈາກ silo ພາຍນອກເຖິງພາຍໃນໂຮງງານ, receptacle, premasher ແລະອື່ນໆ |
| Gກໍລະນີ rist(ທາງເລືອກ) | |||
| Flex auger (ທາງເລືອກ) | 1.Conveys grist ຈາກໂຮງງານ malt ກັບກໍລະນີ grist;2.Inside ສະແຕນເລດ screw, ນອກທໍ່ປ້ອງກັນ PPR;3.Associated motor ກັບການປ່ຽນແປງຄວາມຖີ່ | ||
| 2 | ລະບົບ Mash | ຖັງ Mash, | 1.Machinical Agitation: ດ້ວຍການຄວບຄຸມ VFD, ຢູ່ເທິງມໍເຕີແນວນອນທີ່ມີປະທັບຕາ.2.Steam venting chimney ກັບທໍ່ຕ້ານ backflow.3.Condensate recycle ກັບ tank ນ້ໍາຮ້ອນ. |
| Lຖັງອັດຕະໂນມັດ | ຫນ້າທີ່: lauter, ການກັ່ນຕອງ wort ໄດ້.1.Sparging ທໍ່ສໍາລັບການລ້າງເມັດພືດທີ່ມີການເຊື່ອມຕໍ່ TC.2.Wort ເກັບທໍ່ແລະອຸປະກອນການລ້າງກັບຄືນໄປບ່ອນເພື່ອທໍາຄວາມສະອາດລຸ່ມທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ.3.Mechanical Raker: ການຄວບຄຸມ VFD, ມໍເຕີເກຍຢູ່ເທິງ.4.Spent ເມັດພືດ: ອຸປະກອນ raker ອັດຕະໂນມັດ, ເມັດພືດເອົາແຜ່ນທີ່ມີປີ້ນກັບກັນ, ໄປຂ້າງຫນ້າແມ່ນ raker, ປີ້ນກັບກັນແມ່ນເມັດພືດອອກ.5.Milled ລຸ່ມທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ: ໄລຍະຫ່າງ 0.7mm, ເສັ້ນຜ່າສູນກາງທີ່ອອກແບບມາທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບ lauter tun, ມີຂາສະຫນັບສະຫນູນຫນາແຫນ້ນ, ຈັບ detachable.6.Wort ການໄຫຼວຽນຂອງ inlet TC ເທິງທີ່ມີສອກແລະ mash inlet ຕາມລຸ່ມທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງກ່ຽວກັບກໍາແພງຂ້າງ.7.Side mounted ໃຊ້ຈ່າຍພອດເມັດພືດ .8. With discharge hole, thermometer PT100 ແລະປ່ຽງທີ່ຈໍາເປັນແລະ fittings. | ||
| ຕົ້ມຖັງນໍ້າກ້ອນ | 1.Whirlpool tangent pumped ຢູ່ 1/3height ຂອງ tank ໄດ້2.Steam venting chimney ກັບທໍ່ຕ້ານ backflow.3.Condensate recycle ກັບ tank ນ້ໍາຮ້ອນ. | ||
| ຖັງນ້ໍາຮ້ອນ(ທາງເລືອກ) | 1.ການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ Jacket Steam / ການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຈາກອາຍແກັສໂດຍກົງ / ການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໄຟຟ້າ2.ເຄື່ອງວັດແທກລະດັບນໍ້າ3.ດ້ວຍປັ໊ມ SS HLT ທີ່ມີການຄວບຄຸມຄວາມໄວທີ່ປ່ຽນແປງໄດ້ | ||
| Mash / wort / ປັ໊ມນ້ໍາຮ້ອນ | ໂອນ wort ແລະນ້ໍາໄປຫາແຕ່ລະຖັງດ້ວຍການຄວບຄຸມຄວາມຖີ່. | ||
| ການດໍາເນີນງານທໍ່ | 1.Material: SS304 ທໍ່ສຸຂາພິບານ.2.Sanitary ສະແຕນເລດປ່ຽງແລະທໍ່, ງ່າຍທີ່ຈະປະຕິບັດງານແລະສົມເຫດສົມຜົນໃນການອອກແບບ;3.Wort inlet ຢູ່ຂ້າງຂອງ tank ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນອົກຊີເຈນທີ່. | ||
| ເຄື່ອງແລກປ່ຽນຄວາມຮ້ອນຂອງແຜ່ນ | ຫນ້າທີ່: wort cooling.1.Two ຂັ້ນຕອນຂອງການແລະຫົກໄຫຼ, wort ຮ້ອນກັບ wort ເຢັນ, ນ້ໍາປະປາກັບນ້ໍາຮ້ອນ, glycol ນ້ໍາ recycle.2.Design Structure: ປະເພດ Suspension, ອຸປະກອນການ screw ແມ່ນ SUS304, ອຸປະກອນການ nut ເປັນທອງເຫຼືອງ, disassembled ງ່າຍສໍາລັບການທໍາຄວາມສະອາດ.3. ວັດສະດຸສະແຕນເລດ 3044.ຄວາມກົດດັນການອອກແບບ: 1.0 Mpa;5.ອຸນຫະພູມເຮັດວຽກ: 170°C.6.Tri-clamp ໄວຕິດຕັ້ງ. | ||
| 3 | ລະບົບການຫມັກ(ຜູ້ຂາຍ) | ເຄື່ອງໝັກເບຍ | Jacketed Conical fermentation tankສໍາລັບການເຮັດຄວາມເຢັນເບຍ, ການຫມັກແລະການເກັບຮັກສາ.1.All AISI-304 ການກໍ່ສ້າງສະແຕນເລດ2.Jacketed & insulated3.Dual Zone Dimple Cooling Jacket4.Dish Top & 60° ລຸ່ມຮູບຈວຍ5. ຂາສະແຕນເລດທີ່ມີພອດລະດັບ6.Top Manway ຫຼື Side Shadow ຫນ້ອຍ Manway7. With Racking arm, Discharge Port, CIP Arm and Spray Ball, Sample Valve, Shock proof Pressure Gauge, Safety Valve, Thermowell and Pressure regulator valve. |
| 4 | Bລະບົບເບຍທີ່ຖືກຕ້ອງ | ຖັງເບຍສົດໃສ(ທາງເລືອກ) ຖັງເພີ່ມເຊື້ອລາ ອຸປະກອນເສີມ, ເຊັ່ນ: ປ່ຽງຕົວຢ່າງ, ເຄື່ອງວັດແທກຄວາມກົດດັນ, ປ່ຽງຄວາມປອດໄພແລະອື່ນໆ | ການເຕີບໃຫຍ່ຂອງເບຍ / ການປັບອາກາດ / ການຮັບໃຊ້ / ການຮັບເບຍທີ່ຖືກກັ່ນຕອງ.1.All AISI-304 ການກໍ່ສ້າງສະແຕນເລດ2.Jacketed & insulated3.Dual Zone Dimple Cooling Jacket4.Dish Top & 140° ລຸ່ມຮູບຈວຍ5.Stainless ຂາເຫຼັກທີ່ມີພອດລະດັບ6.Top Manway ຫຼື Side Shadow ຫນ້ອຍ Manway7.With Rotating Racking arm, Discharge port, CIP Arm and Spray Ball, Sample Valve, Shock proof Pressure Gauge, Safety Valve, Pressure regulator valve, Thermowell, Level sight, Carbonation stone. |
| 5 | ລະບົບເຮັດຄວາມເຢັນ | ຖັງນ້ຳກ້ອນ | 1.ດ້ານເທິງເປັນຮູບຈວຍ insulated ແລະເລື່ອນລຸ່ມ2.ທໍ່ເບິ່ງເຫັນລະດັບຂອງແຫຼວສໍາລັບລະດັບນ້ໍາ3.ໝຸນ CIP ສີດບານ |
| ໜ່ວຍຄວາມເຢັນ ປ້ຳນ້ຳກ້ອນ | ໜ່ວຍປະກອບ, ຄວາມເຢັນດ້ວຍລົມ, ເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນສິ່ງແວດລ້ອມ: R404a ຫຼື R407c, ຄອມເພສເຊີ ແລະພາກສ່ວນໄຟຟ້າຕອບສະໜອງການຢັ້ງຢືນ UL/CUL/CE. | ||
| 6 | ລະບົບທໍາຄວາມສະອາດ CIP | ຖັງຂ້າເຊື້ອ & ຖັງດ່າງ & ປັ໊ມທໍາຄວາມສະອາດແລະອື່ນໆ. | 1).ຖັງ Caustic: ອົງປະກອບຄວາມຮ້ອນໄຟຟ້າພາຍໃນ, ມີອຸປະກອນຕ້ານການແຫ້ງແລ້ງເພື່ອຄວາມປອດໄພ.2).ຖັງຂ້າເຊື້ອ: ເຮືອສະແຕນເລດ.3) ການຄວບຄຸມແລະປັ໊ມ: ປັ໊ມ CIP ສຸຂາພິບານ Portable, SS cart ແລະເຄື່ອງຄວບຄຸມ. |
| 7 | ຜູ້ຄວບຄຸມ | ລະບົບການຄວບຄຸມ: | PLC ອັດຕະໂນມັດແລະເຄິ່ງອັດຕະໂນມັດ, ຍີ່ຫໍ້ອົງປະກອບປະກອບມີSchneider, Delixi, Siemensແລະອື່ນໆ. |
| ທາງເລືອກ | |||
| 1 | ຕົວແທນຈໍາຫນ່າຍ Steam | ສໍາລັບການໂອນອາຍ | |
| 2 | ລະບົບລີໄຊເຄີນນ້ໍາ condensate | Condersate ຕ້ອງການການຟື້ນຟູລະບົບການທໍາຄວາມສະອາດ. | |
| 3 | ຖັງເຊື້ອລາ ຫຼືການຂະຫຍາຍພັນ | ຖັງເກັບຮັກສາເຊື້ອລາ ແລະລະບົບການຂະຫຍາຍພັນ. | |
| 4 | ເຄື່ອງເຕີມເຕັມ | ເຄື່ອງເຕີມເຕັມສຳລັບ keg, ຂວດ, ກະປ໋ອງ. | |
| 5 | ເຄື່ອງອັດອາກາດ | ເຄື່ອງອັດອາກາດ, ເຄື່ອງອົບແຫ້ງ, ກະບອກສູບ CO2. | |
| 6 | ລະບົບບໍາບັດນ້ໍາ | Wອຸປະກອນປິ່ນປົວພະຍາດ | |
