ຟັງຊັນ ແລະການອອກແບບກະຕຸກເບຍ

ສ່ວນ Brewhouse ແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດໃນໂຮງງານຜະລິດເບຍທັງຫມົດ, ເຊິ່ງກ່ຽວຂ້ອງໂດຍກົງກັບ wort ແລະຄຸນນະພາບຂອງເບຍ.ພວກເຮົາເຮັດວຽກອອກ

ລະ​ບົບ brewhouse ທີ່​ມີ​ມາດ​ຕະ​ຖານ​ທີ່​ສູງ​ກວ່າ​ແຕ່​ມີ​ຄວາມ​ຍືດຫຍຸ່ນ​, ທີ່​ເຫມາະ​ສົມ​ກັບ​ຄວາມ​ຕ້ອງ​ການ​ຂອງ​ເບຍ​ທີ່​ແຕກ​ຕ່າງ​ກັນ​.ໃນຂະນະດຽວກັນ, ພວກເຮົາມີຮູບແບບທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍຂຶ້ນຕາມຄວາມມັກຂອງແມ່ບົດ brew ແລະກົດລະບຽບທ້ອງຖິ່ນຈາກປະເທດຕ່າງໆ.

ພວກເຮົາຍັງສົນໃຈວິທີການເຮັດໃຫ້ລະບົບ brewhouse ເຮັດວຽກໄດ້ອຍ່າງລຽບງ່າຍແລະຫຼຸດລົງຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການຮັກສາເພື່ອຮັບປະກັນວ່າລູກຄ້າທັງຫມົດສາມາດເຮັດໄດ້ງ່າຍຕາມທີ່ຄາດຫວັງແລະສູດຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ເຊັ່ນ: ຫມໍ້ຕົ້ມຂອງພວກເຮົາ, ຂໍ້ດີດັ່ງລຸ່ມນີ້:

1.Boiling kettle: ການອອກແບບປະລິມານ kettle ແມ່ນອີງໃສ່ wort 1360L ກ່ອນທີ່ຈະຕົ້ມ, ປະລິມານປະສິດທິພາບ 1200L ເປັນຕົວຢ່າງ, ແລະປະລິມານການນໍາໃຊ້ແມ່ນ 65%.ເນື່ອງຈາກວ່າ concetration wort ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງສູງໃນຕ່າງປະເທດ, ຮູບແບບຈະອຸດົມສົມບູນຫຼາຍໃນເວລາທີ່ຕົ້ມ.ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ໂຟມລົ້ນຈາກກະຕຸກໃນລະຫວ່າງການຕົ້ມ, ພວກເຮົາໃຊ້ຫນ້າທີ່ການໄຫຼວຽນບັງຄັບເພື່ອປັບປຸງອັດຕາການລະເຫີຍເພື່ອຮັບປະກັນອັດຕາການລະເຫີຍຂອງ 8-10% ແລະປັບປຸງຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງການຕົ້ມ.ສະຖານະການ DMS ແລະເນື້ອໃນພາຍໃນ 30PPM, ມັນຈະຫຼຸດຜ່ອນການໂຫຼດຄວາມຮ້ອນແລະຮັບປະກັນຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງ wort chroma ແລະຫຼີກເວັ້ນການປະຕິກິລິຢາ wort Maillard.

2.For Condensor system: ຫມໍ້ນ້ໍາຕົ້ມຮັບຮອງເອົາລະບົບການຟື້ນຕົວ condensation ອາຍ, ມັນຈະຊ່ວຍໃຫ້ການປັບປຸງການຟື້ນຕົວນ້ໍາແລະປະຫຍັດນ້ໍາແລະ conbumption ໄຟຟ້າໃນໂຮງງານຜະລິດເບຍທັງຫມົດ.ອຸນ​ຫະ​ພູມ​ນ​້​ໍ​າ​ຮ້ອນ​ການ​ຟື້ນ​ຕົວ​ປະ​ມານ 85 ℃​, ແລະ​ຄວາມ​ສາ​ມາດ​ການ​ຟື້ນ​ຕົວ​ຂອງ​ນ​້​ໍ​າ​ຮ້ອນ 150L ສໍາ​ລັບ​ແຕ່​ລະ batch​;ນັ້ນ​ຫມາຍ​ຄວາມ​ວ່າ​ມັນ​ຈະ​ຊ່ວຍ​ປະ​ຢັດ​ອຸນ​ຫະ​ພູມ​ນ​້​ໍ​າ 18kw ຈາກ 25-85 ℃​.

ການອອກແບບໂດຍລວມຂອງແຕ່ລະໂຄງການເຫມາະກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງລູກຄ້າແຕ່ລະຄໍາຮ້ອງຂໍການຜະລິດເບຍແລະປະສົມປະສານດີກັບຄໍາຮ້ອງຂໍພິເສດໃດໆ.ພວກເຮົາຊອກຫາການປະຫຍັດທີ່ດີທີ່ສຸດກ່ຽວກັບອາຍແກັສ, ໄຟຟ້າແລະນ້ໍາແລະອື່ນໆແລະຫຼຸດລົງການຮັກສາລະບົບເພື່ອເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າລູກຄ້າທັງຫມົດມີສະຖານະການຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ດີທີ່ສຸດ.

ກະລຸນາຮູ້ສຶກວ່າບໍ່ເສຍຄ່າເພື່ອຕິດຕໍ່ Alston brew ຖ້າທ່ານຕ້ອງການລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມ.

ຊົມເຊີຍ!!