ສື່ອຸດສາຫະກໍາຕ່າງປະເທດ Beverage Daily ປະກາດວ່າ ການບໍລິໂພກເບຍ, ເຫຼົ້າແວງ, ເຫຼົ້າແວງ ແລະເຫຼົ້າໄດ້ຫຼຸດລົງ, ແຕ່ປະລິມານການຂາຍຍັງຕໍ່າກວ່າປີ 2019 ກ່ອນການລະບາດ.
01 ມູນຄ່າໃນປີ 2021 ເພີ່ມຂຶ້ນ 12%
ບໍລິສັດວິເຄາະຕະຫຼາດເຄື່ອງດື່ມ IWSR ສະແດງໃຫ້ເຫັນບົນພື້ນຖານສະຖິຕິຂໍ້ມູນໂດຍອີງໃສ່ 160 ປະເທດທົ່ວໂລກວ່າມູນຄ່າຂອງເຄື່ອງດື່ມເຫຼົ້າແວງທົ່ວໂລກເພີ່ມຂຶ້ນ 12% ໃນປີກາຍນີ້ເຖິງ 1.17 ພັນຕື້ໂດລາສະຫະລັດ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເຖິງ 4% ຂອງການສູນເສຍມູນຄ່າທີ່ເກີດຈາກ. ການລະບາດຂອງປີ 2020.
ຫຼັງຈາກການຫຼຸດລົງ 6% ໃນປີທີ່ຜ່ານມາ, ປະລິມານເຫຼົ້າທັງຫມົດໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນ 3% ໃນປີ 2021. IWSR ຄາດຄະເນວ່າດ້ວຍການຜ່ອນຄາຍນະໂຍບາຍການລະບາດຕື່ມອີກ, ອັດຕາການເຕີບໂຕຂອງການຂາຍເຄື່ອງດື່ມລວມປະຈໍາປີຈະສູງກວ່າ 1% ເລັກນ້ອຍ. ໃນຫ້າປີຂ້າງຫນ້າ.
CEO Mark Meek ຂອງບໍລິສັດວິເຄາະຕະຫຼາດເຄື່ອງດື່ມ IWSR ກ່າວວ່າ: "ຂໍ້ມູນຫຼ້າສຸດຂອງພວກເຮົາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າປະກົດການການຟື້ນຟູຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຂອງເຫຼົ້າແວງແລະເຄື່ອງດື່ມແມ່ນດີໃຈ.ຄວາມໄວການຟື້ນຕົວຂອງຕະຫຼາດແມ່ນສູງກວ່າທີ່ຄາດໄວ້.ໂດຍບໍ່ມີການຫຼຸດລົງ, e -commerce ຂອງການດື່ມເຫຼົ້າແວງສືບຕໍ່ຂະຫຍາຍຕົວ.ເຖິງວ່າອັດຕາການເຕີບໂຕໄດ້ຊ້າລົງ, ແຕ່ທ່າອ່ຽງເຕີບໂຕໄດ້ສືບຕໍ່;ເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍ່ມີເຫຼົ້າ / ເຫຼົ້າຕ່ໍາຍັງໄດ້ສືບຕໍ່ຂະຫຍາຍຕົວຈາກພື້ນຖານທີ່ຂ້ອນຂ້າງຕໍ່າ.“
"ເຖິງແມ່ນວ່າອຸດສາຫະກໍາປະຈຸບັນກໍາລັງປະເຊີນກັບສິ່ງທ້າທາຍ - ການຂັດຂວາງລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະຫນອງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ອັດຕາເງິນເຟີ້, ຄວາມຂັດແຍ້ງຂອງລັດເຊຍ - ອູແກຣນ, ການຟື້ນຕົວຂອງການທ່ອງທ່ຽວຊ້າ, ແລະນະໂຍບາຍການລະບາດຂອງຈີນ - ແຕ່ວ່າເຄື່ອງດື່ມແອນກໍຮໍຍັງຢູ່ໃນຕໍາແຫນ່ງທີ່ເຂັ້ມແຂງ."Mark Meek ກ່າວຕື່ມວ່າ.
02 ແນວໂນ້ມທີ່ສົມຄວນໄດ້ຮັບຄວາມສົນໃຈ
IWSR ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າການຂະຫຍາຍຕົວຂອງປະເພດເຫຼົ້າທີ່ບໍ່ມີເຫຼົ້າ / ຕ່ໍາໃນປີກາຍນີ້ເກີນ 10%.ເຖິງວ່າພື້ນຖານຕ່ຳກໍ່ຕາມ, ແຕ່ຍັງຈະສືບຕໍ່ເຕີບໂຕໃນ 5 ປີຕໍ່ໜ້າ.ການຂະຫຍາຍຕົວທີ່ສໍາຄັນຂອງປີທີ່ຜ່ານມາແມ່ນມາຈາກຕະຫຼາດທີ່ບໍ່ມີເຫຼົ້າຂອງອັງກິດ: ຫຼັງຈາກທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນສອງເທົ່າໃນປີ 2020, ການຂາຍໃນປີ 2021 ເພີ່ມຂຶ້ນຫຼາຍກວ່າ 80%.
ຫວັງວ່າໃນອະນາຄົດ, ເບຍທີ່ບໍ່ມີເຫຼົ້າແວງຈະເພີ່ມຍອດຂາຍໃຫ້ແກ່ຕະຫຼາດເບຍທີ່ບໍ່ແມ່ນເຫຼົ້າຕ່ໍາທົ່ວໂລກໃນ 5 ປີຂ້າງຫນ້າ.
ຄຽງຄູ່ກັບການສິ້ນສຸດການຈໍາກັດການລະບາດ, ເບຍໄດ້ຟື້ນຕົວຢ່າງແຂງແຮງໃນຕະຫຼາດທີ່ສໍາຄັນຈໍານວນຫນຶ່ງ.ຄາດວ່າໃນ 5 ປີຂ້າງໜ້າ, ຈະຄອບຄອງປະລິມານເຫຼົ້າແວງແລະເຄື່ອງດື່ມເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຢູ່ພາກພື້ນອາຊີ-ປາຊີຟິກ ແລະ ອາຟຼິກາ.ຄາດວ່າ, ປະເພດເບຍຈະເພີ່ມຂຶ້ນເກືອບ 20 ຕື້ໂດລາໃນປີ 2026.
ການຂາຍເບຍຂອງປະເທດບຣາຊິນຈະສືບຕໍ່ເຕີບໂຕ, ເມັກຊິໂກແລະໂຄລໍາເບຍຈະຟື້ນຕົວຢ່າງແຂງແຮງນັບຕັ້ງແຕ່ປີທີ່ຜ່ານມາແລະຈະສືບຕໍ່, ແລະຕະຫຼາດຈີນຈະຟື້ນຕົວໃນລະດັບໃດຫນຶ່ງ.
03 ກໍາລັງຕົ້ນຕໍຂອງການຟື້ນຟູການບໍລິໂພກ
ໃນຖານະເປັນການຜະລິດຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ສຸດຂອງຂໍ້ຈໍາກັດການລະບາດ, ການຜະລິດພັນປີໄດ້ນໍາພາການບໍລິໂພກທົ່ວໂລກຂອງປີທີ່ຜ່ານມາຟື້ນຕົວ.
IWSR ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າ: "ຜູ້ບໍລິໂພກເຫຼົ່ານີ້ (ອາຍຸ 25-40 ປີ) ແມ່ນຜະຈົນໄພຫຼາຍກວ່າຄົນລຸ້ນເກົ່າຂອງພວກເຂົາ.ພວກເຂົາມີຄວາມສາມາດບໍລິໂພກທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະສຸມໃສ່ປະລິມານຂະຫນາດນ້ອຍແລະມີຄຸນນະພາບສູງ.ເຂົາເຈົ້າມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະຊື້ສິນຄ້າທີ່ມີລາຄາສູງ ແລະ ສູງຂື້ນ.”
ນອກຈາກນັ້ນ, ການເອົາໃຈໃສ່ຕໍ່ສຸຂະພາບ, ເຊັ່ນ: ລະດັບປານກາງ, ຄຸນນະພາບອົງປະກອບ, ແລະຄວາມຍືນຍົງຍັງມີອິດທິພົນຕໍ່ແນວໂນ້ມການບໍລິໂພກທີ່ສູງ.
ໃນເວລາດຽວກັນ, ການພົວພັນທາງອອນໄລນ໌ - ບໍ່ວ່າຈະຜ່ານສື່ສັງຄົມຫຼືການຊື້ເຫຼົ້າແວງອອນໄລນ໌, ຕະຫຼາດຍັງສືບຕໍ່ສ້າງຮູບແບບຕະຫຼາດ;ເຖິງວ່າອັດຕາການເຕີບໂຕຕ່ຳກວ່າການແຜ່ລະບາດຂອງປີ 2020, ແຕ່ປີ 2020 e-commerce ໃນທົ່ວໂລກຍັງຮັກສາການເຕີບໂຕ (2020-2021 ມູນຄ່າການເຕີບໂຕ 16%).
“ສິ່ງທ້າທາຍຍັງມີຢູ່, ລວມທັງວ່າບາ ແລະຮ້ານອາຫານຈະສືບຕໍ່ດຶງດູດການຊື້ເຄື່ອງອອນໄລນ໌ ແລະຜູ້ບໍລິໂພກຢູ່ເຮືອນບໍ;ຜູ້ບໍລິໂພກຈະຍອມຮັບການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງລາຄາຍີ່ຫໍ້ທີ່ເຂົາເຈົ້າມັກ;ແລະວ່າໄພເງິນເຟີ້ແລະບັນຫາຕ່ອງໂສ້ການສະຫນອງຈະເຮັດໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນທ້ອງຖິ່ນແທນທີ່ຈະເປັນຜະລິດຕະພັນນໍາເຂົ້າ.ພວກເຮົາອາໄສຢູ່ໃນຍຸກທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມບໍ່ແນ່ນອນ.ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນພື້ນທີ່ທີ່ບໍ່ຮູ້ຈັກຂອງອຸດສາຫະກໍາ.ແຕ່ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາເຫັນໃນວິກິດການທີ່ຜ່ານມາ, ນີ້ແມ່ນອຸດສາຫະກໍາທີ່ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ.“Mark Meek ເວົ້າ Essence
ເວລາປະກາດ: ຕຸລາ-10-2022