ຜູ້ຜະລິດເບຍຫຼາຍຄົນມີຄວາມເປັນຫ່ວງຫຼາຍກ່ຽວກັບວິທີການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງອຸປະກອນ brewhouse.ແລະສໍາລັບບາງ homebrewers ບໍ່ຮູ້ຫຼາຍກ່ຽວກັບຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງວິທີການເຮັດຄວາມຮ້ອນເຫຼົ່ານັ້ນ.
ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວ, ອີງຕາມຂະຫນາດ, ງົບປະມານ, ແລະເປົ້າຫມາຍຂອງທ່ານ, ຈະມີທາງເລືອກໃນການເຮັດຄວາມຮ້ອນ brewhouse ທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ເຮັດວຽກທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບທ່ານ.ນີ້ແມ່ນສາມທາງເລືອກຕົ້ນຕໍສໍາລັບການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ Brewhouse:
ອາຍ
ຄວາມຮ້ອນໂດຍກົງ
ໄຟຟ້າ
ໃນຂະນະດຽວກັນ, ວິທີການເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນຫົວຂໍ້ຂອງການໂຕ້ວາທີທີ່ມີມາດົນນານກັບການພັດທະນາອຸດສາຫະກໍາເບຍ.ໃນຄວາມເຂົ້າໃຈຂອງພວກເຮົາບໍ່ມີຄໍາຕອບທີ່ແນ່ນອນແຕ່ຕ້ອງການໃຫ້ທ່ານເຂົ້າໃຈວ່າອັນໃດທີ່ເຫມາະສົມທີ່ສຸດສໍາລັບຈຸດປະສົງຂອງທ່ານ: -
ວິທີເຮັດຄວາມຮ້ອນ 1: ລະບົບການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນດ້ວຍໄຟຟ້າ
ການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໄຟຟ້າ: ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນເຫມາະສົມກັບ 1-5BBL brewpubs:-
* ຂໍ້ດີທໍາອິດແມ່ນການຫັນປ່ຽນພະລັງງານທີ່ສູງທີ່ສຸດ, ນັບຕັ້ງແຕ່ພະລັງງານ 100% elec ໄດ້ຮັບການຫັນເປັນພະລັງງານຄວາມຮ້ອນສໍາລັບ wort / ນ້ໍາໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂຶ້ນ.
* ທາງເລືອກທີ່ມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຫຼາຍທີ່ສຸດກ່ວາອາຍ, ການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນອາຍແກັສເນື່ອງຈາກວ່າບໍ່ມີອຸປະກອນການຊ່ວຍເຫຼືອທີ່ຕ້ອງການແລະການລົງທຶນພື້ນຖານໂຄງລ່າງ
* ບໍ່ມີຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບການຄາບອນ monoxide, ເປີດແປວໄຟຫຼືອາຍແກັສລະເບີດ
* ການສະຫນອງພະລັງງານຂະຫນາດໃຫຍ່ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຢູ່ໃນບ່ອນທີ່ຕ້ອງການ, ເຫມາະສົມທີ່ສຸດສໍາລັບ 5BBL ຂ້າງລຸ່ມນີ້ brewkit
ວິທີເຮັດຄວາມຮ້ອນ 2:
ໄຟໂດຍກົງ / ອາຍແກັສຄວາມຮ້ອນ Brewing ລະບົບ
Direct Fire / Gas heating: ວິທີເຮັດຄວາມຮ້ອນທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບ microbreweries 3-10BBL:-
&ການ caramelization ທີ່ມັກທີ່ສາມາດເກີດຂຶ້ນກັບລະບົບໄຟອາຍແກັສ
&ຫຼີກເວັ້ນການລົງທຶນສູງຂອງເຄື່ອງຜະລິດໄອນ້ໍາຍັງແກ້ໄຂຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຂອງຄວາມຕ້ອງການການສະຫນອງພະລັງງານໃນສະຖານທີ່ຂອງ elec brewkit ຄວາມຮ້ອນ.
&ແຕ່ອາດຈະເປັນທາງເລືອກທີ່ແພງທີ່ສຸດໃນອະນາຄົດອັນເນື່ອງມາຈາກການປ່ຽນແປງພະລັງງານຕໍ່າສຸດ, ປະມານ 20-50%
ແລະພື້ນຖານໂຄງລ່າງດ້ານການດັບເພີງຈໍານວນໜຶ່ງທີ່ຕ້ອງການ, ອາດຈະຕ້ອງການການອະນຸມັດຈາກລັດຖະບານ
&ໃນບາງ Aera ມີຄວາມຕ້ອງການການປ່ອຍອາຍພິດຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ດັ່ງນັ້ນຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກວດເບິ່ງສອງຄັ້ງກັບຜູ້ສະຫນອງ burner ແລະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນຕອບສະຫນອງມາດຕະຖານພີ່ນ້ອງ.
ວິທີເຮັດຄວາມຮ້ອນ 3:
ລະບົບການເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນອາຍ
ການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນດ້ວຍອາຍ: ວິທີການເຮັດຄວາມຮ້ອນແບບມືອາຊີບສໍາລັບໂຮງງານຜະລິດເບຍການຄ້າ: -
# ຂະບວນການແລະການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບທີ່ດີທີ່ສຸດ, ໂດຍສະເພາະສໍາລັບໄລຍະເວລາ mashing, ເຊັ່ນ: ການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ, ການເກັບຮັກສາຄວາມຮ້ອນແລະອື່ນໆ.
# ແນະນໍາເຄື່ອງຜະລິດໄອນ້ໍາທີ່ມີຄວາມຮ້ອນໂດຍກົງ, ປະສິດທິພາບການຫັນປ່ຽນພະລັງງານທີ່ດີກວ່າແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຕ່ໍາ.
# ແຕ່ຍັງເປັນທາງເລືອກທີ່ສູງທີ່ສຸດກ່ວາຄົນອື່ນ, ໂດຍສະເພາະສໍາລັບບາງ aere ທີ່ມີການລົງທະບຽນສະເພາະຂອງຫມໍ້ນ້ໍາ.
ສະຫຼຸບທາງເລືອກໃນການເຮັດຄວາມຮ້ອນຂອງໂຮງງານເບຍ:
ໃນເວລາທີ່ການຕັດສິນໃຈວ່າທາງເລືອກໃນການເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນເບຍທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບທ່ານ, ບໍ່ແມ່ນເລື່ອງງ່າຍ.ປັດໃຈຫຼັກທີ່ຕ້ອງພິຈາລະນາແມ່ນ:
ສະຖານທີ່ - ເຈົ້າຢູ່ໃນເຂດທີ່ຢູ່ອາໄສບໍ?ໃນເຂດອຸດສາຫະກໍາຫຼືເວົ້າວ່າຢູ່ໃນຟາມ?
ງົບປະມານ - ງົບປະມານຂອງເຈົ້າໃຫຍ່ເທົ່າໃດ?
ອາຄານ-ເຈົ້າເປັນຮ້ານເບຍທີ່ມີພື້ນທີ່ໜ້ອຍບໍ?ລະຫັດອາຄານທ້ອງຖິ່ນສໍາລັບອາຄານຂອງເຈົ້າຄືແນວໃດ?
Utilities- ມີໄຟຟ້າປະເພດໃດແດ່ທີ່ຕັ້ງຂອງເຈົ້າ?ລາຄາແກ໊ສໄຟຟ້າຢູ່ໃສ?propane ເປັນນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟທີ່ສະດວກກວ່າສໍາລັບທ່ານບໍ?
ໂຮງງານຜະລິດເບຍຂອງເຈົ້າໃຫຍ່ເທົ່າໃດ - ຖ້າເຈົ້ານ້ອຍແລ້ວໄຟຟ້າແມ່ນດີທີ່ສຸດ?ຖ້າເຈົ້າໃຫຍ່ຂຶ້ນ, ການສາມາດໃຊ້ໄອນ້ໍາຢູ່ບ່ອນອື່ນອາດຈະເປັນປະໂຫຍດແກ່ເຈົ້າ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມີບາງຕົວກໍານົດການອື່ນໆເຊັ່ນ: ການເອົາສີ, ທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ຕົ້ມຂອງທ່ານແຂງແຮງ, ຄວາມໄວຂອງຄວາມຮ້ອນແລະທ່າແຮງສໍາລັບຈຸດຮ້ອນແລະ scorching ທີ່ຈໍາເປັນຕ້ອງພິຈາລະນາ.
ປັດໃຈທັງຫມົດເຫຼົ່ານີ້, ເມື່ອພິຈາລະນາຮ່ວມກັນ, ໃນທີ່ສຸດຈະຕັດສິນໃຈວ່າວິທີການເຮັດຄວາມຮ້ອນທີ່ທ່ານເລືອກສໍາລັບໂຮງງານຜະລິດເບຍຂອງທ່ານ.ຂ້າພະເຈົ້າເຂົ້າໃຈດ້ວຍທາງເລືອກແລະປັດໃຈທັງຫມົດເຫຼົ່ານີ້, ມັນບໍ່ແມ່ນການຕັດສິນໃຈທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ຈະເຮັດ.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຄວາມຊ່ວຍເຫຼືອໃນເລື່ອງເຫຼົ່ານີ້ ຫຼືບັນຫາອື່ນໆກ່ຽວກັບໂຄງການຜະລິດເບຍທີ່ມີທ່າແຮງ, ກະລຸນາຕິດຕໍ່ຫາຂ້າພະເຈົ້າເພື່ອຂໍຄວາມຊ່ວຍເຫຼືອ.
ເວລາປະກາດ: 06-06-2023